Jubiläumsausgabe! 2400 Rezepte, dazu 343 Bilder

Hermine Kiehnle war die Leiterin der Kochschule des schwäbischen Frauenvereins in Stuttgart und brachte zunächst 1912 das Kochbuch des schwäbischen Frauenvereins im Eigenverlag in einer kleinen Auflage heraus. Neun Jahre später wurde 1921 das Werk unter dem Titel Kiehnle Kochbuch beim Verlag von Walter Hädecke herausgegeben. Bereits 1930 erschien eine große illustrierte Jubiläumsausgabe mit farbigen Fotografien.[1] Kiehnle brachte zudem ein Backbuch mit dem Titel Das Kiehnle Backbuch heraus.[2]

Das Kiehnle Kochbuch wurde im Laufe seiner Geschichte bis heute mehrfach und teilweise aufwendig überarbeitet. Maria Hädecke, die Ehefrau des Verlegers, kochte für die Ausgabe der 1960er Jahre fast 2500 Rezepte in der heimischen Küche über mehrere Jahre nach. Auch die Folgeausgaben wurden von der Verlegerfamilie, Autoren und bei befreundeten Testköchen immer wieder unter die Lupe genommen.

Walter Hädecke-Verlags Stuttgart 1951

688 Seiten, Ill.

Zustand gut mit starken Gebrauchsspuren, fleckig, Inhalt gut, da es sich um ein gebrauchtes Kochbuch handelt enthält es Flecken, Beschädigungen, Markierungen und Verschmutzungen.

Mme G.Schéfer & Mlle H.François

Verlag Delagravé 1929

394 Seiten, Ill.

Zustand akzeptabel mit starken Gebrauchsspuren, Inhalt gut, da es sich um ein gebrauchtes Kochbuch handelt enthält es Flecken, Beschädigungen, Markierungen und Verschmutzungen.

cuisine bourgeoise : augmentée d'un appendice sur la cuisine aux champignons

par Mme Dupertuis

Neuchâtel :  Delachaux & Niestlé,   1907 

517 pp. + 37 pp. de menus+ 6 pp. de publicité

Zustand gut mit Gebrauchsspuren

Une belle table - De bonnes recettes. Le livre de cuisine pratique - Le bon conseiller pour toutes les questions de l'alimentation

Paris ; Strasbourg ; Bruxelles ; Berne : Les Éditions Sanitas S.A., 1933

608 p. : ill.

état moyen, traces d'utilisation importantes, comme il s'agit d'un livre de cuisine d'occasion, il peut présenter des taches, des dommages, des marques et des salissures.

à l'intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autres boissons délectables

Delhorbe, André, Mändle, Léopold, Pluznik, Abraham, Monnerat, Pierre

Zurich : Lateltin SA, 1948

237 Seiten, Ill.

Zustand gut mit Gebrauchsspuren

ou instruction à préparer de la meilleure manière les mets usités soit dans la vie ordinaire, soit pour des occasions de fêtes, accompagnée d'un tableau représentant la manière d'arranger les plats sur la table

Julie Elisabeth Rytz-Dick (1771-1848) genannt Lisette, stammt aus einer alten Berner Familie. Ihre Eltern waren Marianne von Graffenried und Johann Jakob Dick. Der Vater, Pfarrer in Spiez und Bolligen (BE), arbeitete auch als Hauslehrer und Botaniker. Er unterrichtete in Roche (VD) die Kinder des berühmten Berner Universalgelehrten Albrecht von Haller und bereiste in dessen Auftrag als «Pflanzenjäger» Graubünden. In dieser angesehenen und gebildeten Familie kam 1771 Lisette zur Welt. Sie wuchs mit zwei Schwestern auf. 

Berne : K.-J. Wyss imprimeur-editeur 1886

401 Seiten

état moyen, traces d'utilisation importantes, comme il s'agit d'un livre de cuisine d'occasion, il peut présenter des taches, des dommages, des marques et des salissures.

G. Hayward

Verlag: Payot, Lausanne

468 Seiten, Ill.

Bon état avec traces d'utilisation, comme il s'agit d'un livre de cuisine d'occasion, il peut présenter des taches, des dommages, des marques et des salissures.

Albert Fouconde

Sonor, Genève, s.d. (1934)

487 Seiten, Ill.

Bon état avec traces d'utilisation, comme il s'agit d'un livre de cuisine d'occasion, il peut présenter des taches, des dommages, des marques et des salissures.

Institut du Sacré-Coeur

Estavayer-le-Lac : Institut du Sacré-Coeur, ca. 1930

144 Seiten

Zustand gut mit deutlichen Gebrauchsspuren, da es sich um ein gebrauchtes Kochbuch handelt kann es Flecken, Beschädigungen, Markierungen und Verschmutzungen aufweisen.

Zurich: Union suisse des maîtres bouchers, 1986

152 p. : ill.

bon état

Zurich: Union suisse des maîtres bouchers, 1986

151 p. : ill.

bon état

Verband Schweizer Metzgermeister

Zurich :  Union suisse des maîtres-bouchers,   1964 

112 pages, Ill.

bon etat

Recettes montre-en main et poignée de trucs express

Bossi, Betty

8031 Zurich, Case postale : Betty Bossi, 1969

72 pages, Ill.

bon état avec traces d'usure

Recettes pour les petites et les grandes occasions

Bossi, Betty

Zurich, 8031 : Case postale, Betty Bossi, 1968

72 pages, Ill.

bon état avec traces d'usure

Das Kochbuch aus der Westschweiz

gesammelt und aufgeschrieben von Lilo Mächler

Münster [Deutschland], Dietikon : W. Hölker, Auslfg. Schweiz Impressum-Verlag, 1981

125 Seiten, Ill., Sprache D/F

Zustand gut

Recettes culinaires et hygiène alimentaire Neuchâtel 1974

ouvrage éd. par le Département de l'instruction publique du canton de Neuchâtel ; avec la collab. de Mlles M. Bourquin et Ch. Vouga

Neuchâtel : Département de l'instruction publique, 1974

591 pages, Ill.

Bon état avec traces d'utilisation, comme il s'agit d'un livre de cuisine d'occasion, il peut présenter des taches, de légers dommages, des marques et des salissures. Petite dédicace au début de l’ ouvrage

Requeil de recettes par Rina Scheurmann Traduit par Mlle Krieg

Edition Genodruck Bienne 1945

336 pages, Ill.

bon état avec traces d'usure

Lespine Dumont G.

Published by Frigéco

181 pages, Ill.

bon état avec traces d'usure

Ouvrage éd. par le Département de l'instruction publique du canton de Neuchâtel avec la collab. de quelques maîtresses ménagères du canton de Neuchâtel.. - Neuchâtel : Département de l'instruction publique du canton de Neuchâtel, 1948.

264 p. : ill.

état moyen, traces d'utilisation importantes, comme il s'agit d'un livre de cuisine d'occasion, il peut présenter des taches, des dommages, des marques et des salissures.

cuisine saine, riche en vitamines

de F. Nietlispach

Olten, Otto Walter 1929

64 pages, Ill.

bon état avec traces d'usure